Assurer le bon état de marche des machines de conditionnement en intervenant au quotidien sur les aspects mécaniques et électriques. Réaliser les dépannages dans les meilleurs délais pour limiter les arrêts de production. Exécuter les opérations de maintenance préventive selon le planning établi. Diagnostiquer les pannes de manière autonome et proposer des solutions adaptées et durables.
Effectuer les réglages nécessaires pour garantir la qualité du produit et la stabilité des machines. Surveiller le comportement des équipements et anticiper les dérives ou anomalies. Intervenir, selon les besoins, sur les installations électriques (moteurs, variateurs, armoires…). Contrôler et maintenir les équipements d’instrumentation (capteurs, sondes, boucles de régulation).
Participer à la remise en service des équipements après intervention ou arrêt technique. Renseigner les interventions et signaler les anomalies récurrentes. Proposer des actions d’amélioration pour fiabiliser les installations et réduire les pannes. Respecter les consignes de sécurité, d’hygiène et les exigences propres à l’activité levure.
Collaborer avec la production pour assurer une exploitation optimale des machines. Effectuer les réparations et remplacer les pièces défectueuses.