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Stage assistant manager hôtellerie, Chili, Puyehue

STAGE
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Vous avez un bon niveau d'espagnol et d'anglais ? Vous cherchez à parfaire votre experience à l'international ? Le Chili, vous vous dîtes, pourquoi pas? Alors sautez le pas, ce stage est peut-être fait pour vous. Date de début jeudi 15 novembre Durée 6 mois Le stage pourrait durer entre 6 et 9 mois et se poursuivre par un CDI.

Salaire et avantage 260 €/mois + logement et frais de logement pris en charge Missions Nous sommes un couple de français vivant au dans le sud Chili, commune de Puyehue, propriétaires d'un petit lodge de montagne, comptant 8 chambres , 2 bungalows et un restaurant d'une capacité de 26 personnes proposant de la cuisine traditionnelle française, face à un lac et à 2 volcans, le tout entouré d’une nature sauvage luxuriante.

Nous recherchons un groupe de 2 stagiaires (couple ou amis) pour nous accompagner dans la gestion au quotidien de cette activité, et dans son développement pendant la haute saison. Nous recherchons idéalement des étudiants en dernière année, ce stage ayant pour objectif de déboucher sur une offre d'emploi.

Déroulement du stage: Le stage se déroulerait en 3 étapes : – – 1° étape de formation à tous les postes de travail (gestions, petits déjeuners, accueil des clients, cuisine, service en salle, maintenance …) – 2° étape appui à toutes les tâches de l’hôtel et du restaurant durant la saison haute (15 décembre / fin février) – 3° étape : prise de responsabilités et travail en autonomie 4 jours par semaine à partir de mars, en étant à charge d’un petit effectif de personnel (1 à 2 personnes).

Les 3 autres jours de la semaine (consécutifs) sont libres.

La mission s’articule principalement autour de 3 axes : 1 – PARTIE TOURISME – Accueillir les clients et gérer les demandes internes et externes – Réaliser les Check-In et Check-Out – Veiller au bien être des clients tout au long de leur séjour. – Renseigner les clients et répondre à leurs questions et demandes en amont et pendant leur séjour – Recevoir les clients au restaurant, les installer, prendre leur commande et servir en salle. – Cuisiner et organiser le personnel de cuisine (1 a 2 personnes) – pouvoir remplacer n’importe quel poste en cas de besoin (femme de chambre, repasseuse, jardinier…) 2 – PARTIE OPERATIONNELLE – Gestion d'une équipe fixe de 1 a 2 personnes – Gestion d'intervenants extérieurs : électricien, plombier,… – Gestion du stock, des livraisons 3 – PARTIE COMMUNICATION – Aide technique pour différents projets web à venir, – Animation des réseaux sociaux : Facebook et Instagram Profil Tous profils intéressants.

Nous recherchons des personnes dynamiques, autonomes, volontaires, capable de leadership, appréciant le travail en petite équipe et la vie en milieu rural tranquille. Des personnes faisant preuve de flexibilité et de polyvalence. Une expérience ou formation dans le domaine de l’hôtellerie restauration serait un plus.

La maitrise de l’espagnol est indispensable, un bon niveau d’anglais serait un plus. Un contrat à durée indéterminée pourra être proposé au terme du stage. Formation Bac +5 et plus – Bac +4 N'hésitez pas à nous contacter sur contact@edubravo.com pour plus d'informations N'hésitez pas aller faire un tour sur nos formations à la mobilité internationale .

Coordonnées du recruteur: lodgeeltaique@hotmail.com Lien vers l'offre 1 octobre 2018 Les offres Stages en restauration et hôtellerie aux Etats-Unis 6 février 2019 Stage business developper et marketing, Luxembourg 26 octobre 2018 Stage Assistant de ressources humaines, Mexique Riviera Maya 23 octobre 2018 Stage social media spécialiste, Chine, Shangai 18 octobre 2018 Stage Sales and Marketing, Australie, Sydney 16 octobre 2018 Abonnez-vous !

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