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WELLJOB Cagnes-sur-Mer recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F à Saint-Jeannet.Vos missions :Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et autres spécialités de la maison.Assurer le dosage, le montage, la cuisson et la décoration des produits.Respecter les fiches techniques ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la gestion des matières premières et à l'entretien du laboratoire.Risques liés à la profession :Risques de brulures liés aux fours et au matériel de cuisson.Risques de coupures lors de l'utilisation des ustensiles et équipements.Port de charges et travail en station debout prolongée.Exposition au froid lors des manipulations en chambre froide.Profil recherché :CAP Pâtissier ou expérience significative sur un poste similaire.Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale.Rigueur, créativité et sens de l'organisation.Esprit d'équipe et souci de la qualité.Salaire : À définir selon expérience.

Pâtissier / Pâtissière

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